par Gilles Maget | Déc 25, 2018 |
par Gilles Maget | Déc 21, 2018 |
par Gilles Maget | Déc 18, 2018
PENSER A LA SOUFFRANCE Je suis né dans les années 70 et j’ai grandi avec ce mythe d’une consommation glorieuse, réjouissante, source de joie et de bonheur, d’élévation, faiseuse d’emplois, amonceleuse de richesses. La nourriture posée au centre de notre table semblait...
par Gilles Maget | Déc 4, 2018 |
PENSER A LA PAPILLOTE J’ai une relation à la papillote plutôt difficile. Si l’idée de la cuisson à l’étouffée est bien tentante, l’image, peut-être préconçue, d’un fourre-tout culinaire à la cuisson aléatoire tend à me laisser sceptique. Pas mieux à l’égard de cette...
![@Bruit de table // Sébastien Angelet [par nature]](http://www.foodmemos.me/wp-content/uploads/2018/09/sébastien-agelet-1080x675.png)
par Gilles Maget | Sep 3, 2018 |
