par Gilles Maget | Jan 15, 2012 |
PENSER À FUMER C’est décidé, en 2012, je fume ! Las des bonnes résolutions non-tenues, j’en prends désormais une mauvaise, bien décidé à ne pas la lâcher. Reste à choisir : brune, blonde, sans filtre, papier maïs (tiens ça existe encore ?), cubain,...
par Gilles Maget | Juil 21, 2011 |
PENSER À LA VIANDE POUR LE BBQ Y a plus de saisons ma bonne dame ! C’est vrai que pour l’instant, vu le climat onzenovembresque, difficile de ne pas avoir envie de faire chauffer son pinot noir avec de la cannelle et des épices, de troquer son gaspacho...
par Gilles Maget | Juin 28, 2011 |
PENSER À PARTICIPER Il y a quelques semaines, j’ai lu que, par l’entremise de son blog « Casserolées pertinentes et impertinentes », Fabienne Pollard organisait un concours de recettes. Trois imposés : la poitrine de porc, le poisson bleu et un maximum de...
par Gilles Maget | Mai 10, 2011 |
PENSER À GOÛTER « Comment trouver le juste assaisonnement ? » Question existentielle. Quant à la réponse, elle risque d’en décevoir plus d’un, il faut goûter ! Oui, je sais, le concept peut paraître carrément niais et pourtant, comme le disait un chef dans...
par Gilles Maget | Mai 5, 2011 |
PENSER À FAIRE DU PESTO À LA SAUGE Ma ciboulette est en fleur ! Bon, je sais, cela prête à sourire… Chassons toute montée de sève incontrôlée (c’est pourtant la saison) cela nous éloignerait du sujet. Bon, voilà, j’ai perdu le fil, ah oui, le...
